Micron Document
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Linguine
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Le mwdglinguine sono un tipo di mwdwpasta lunga di mweasemola di mweqgrano duro.cite-ref-treccani-1-0[1]

Contents

• Caratteristiche
• Utilizzo
• Note
• Voci correlate
• Altri progetti
• Collegamenti esterni

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Caratteristiche

La lunghezza è la stessa degli mwgqspaghetti ma, anziché avere sezione rotonda l'hanno piattacite-ref-treccani-1-1[1] e appartengono alla stessa famiglia delle mwhgbavette (spaghetto schiacciato a sezione rettangolare, di medio spessore) e delle mwhwtrenette (linguine a sezione ovoidale); è un tipo di pasta che trova la sua origine a mwiaGenovacite-ref-bari-ling-2-0[2].

Utilizzo

In Liguria il condimento tipico per questa tipologia di pasta è il mwjwpesto.

Note

cite-note-treccani-11. ↑ mwmamwmqmwmgLinguina in Vocabolario, su mwmwtreccani.it. mwnaURL consultato l'11 marzo 2019.
cite-note-bari-ling-22. ↑ mwoamwoqmwogLinguine, su mwowbarillafoodservice.it. mwpaURL consultato l'11 marzo 2019 mwpq(archiviato dall'mwpgurl originale il 1º novembre 2021).

Voci correlate

• mwqgTrenette al pesto
• mwraTipi di pasta

Altri progetti

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sulle linguine

Collegamenti esterni

• citerefbritannica-com(EN) linguini, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
• (EN) Linguine, su StarTrek.com, CBS Studios (archiviato dall'url originale il 1º aprile 2023).

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